あげ餅ブランドを育てるプロジェクト ― 地域に根付く電器店の挑戦 ―

ハートラインヤマグチは、茨城県行方（なめがた）市に店舗を構える、昭和37年創業の地域に根付く電器店です。

令和7年に新事業として菓子製造業許可を取得し、「こなや」の屋号で自社製品「あげ餅」を開発しました。当地域の郷土料理である「あげ餅」という文化を広く社会に普及させ、未来へ残していくことが、この事業を始めた理由のひとつです。全国でも有数の米の産地である行方市産の米100％で作るこの菓子は、しょうゆの香ばしいかおりとカリカリとした食感で非常に後をひく逸品です。

しかし、「あげ餅」の全国的な知名度は低く、大手菓子メーカーの商品群においても類似品は見当たりません。弊社では、この埋もれた伝統をより多くの人々にお届けすることで、日々の生活に豊かさをプラスしたいと考えています。

令和７年度はテスト的に電器店の既存顧客の内の一部(約100件)に対して約1000食を販売し、その結果、下記のようなアンケート結果が得られました。

●「当商品を店頭にて販売したら購入したい 93件」
●「当店の『あげ餅』について、他社の同様な商品よりも魅力を感じる　80件」

既存顧客100件への販売のみでも上記の反響を得ることができたことをはずみに、今後本格的なマーケティングを実施し、販売を拡大したいと考えています。

こなやHP　（ https://konaya318.shop/ ）　
instagram （ https://www.instagram.com/konaya.318/ ）

当商品を本格的に販売していくにあたり、チャネルとしては、当店店頭での販売及びWebStoreといった直販をメインとしたいと考えています。
その後、市内・県内の観光エリアへの卸販売も行い、最終的には茨城を代表する銘菓として、茨城県民が自分たちの受け継いできた食文化や豊かな農産物の価値を再認識し、「茨城にはこんな素晴らしい文化がある」と思い出すきっかけとなるブランドを目指しています。

そして、県外の方にもお土産として親しまれる「茨城の白い恋人」のような存在へ育てていくことが私たちの目標です。

しかし当方では、これまで電器店として地域に根差した事業を行ってきたため、食品製造業やブランドづくりの経験はありません。商品の魅力をどのように伝え、誰に、どのような順番で届けていけば販売拡大につながるのか、また何から着手すべきかについても手探りの状態です。こなやの「あげ餅」をより多くの方に召し上がっていただける未来を描き、その実現に向けた方向性やアクションプランを一緒に考えていただける方を募集しています。

当商品のブランディング・マーケティングに関する基本的な方針及びアクションプランの作成。具体的には、ブランドコンセプトやターゲット、販売戦略などについて一緒に整理・検討していただきます。

当方にはブランディング・マーケティングに関する知識や経験がほとんどないため、基本的な考え方や進め方についてもご指導・ご助言をいただきたいと考えています。その上で、iBARA KICK!終了後も当方が迷うことなく自走できるよう、中長期的な視点に立ったブランディング・マーケティングの基本方針とアクションプランを一緒に作り上げることを目標としています。

【茨城の未来】
茨城県の子どもたちが誇れるプロダクトを残すことで、自分たちが受け継いできた食文化や豊かな農産物の価値を改めて感じ、将来も茨城県を愛し続けることができるよう力を尽くしたい。

【県外の未来】
「こなや」のプロダクトを通して、茨城県の魅力をより多くの人に知っていただくとともに、社会の人々の生活に少しでも豊かさをプラスしたい。