【NAGA KNOCK!】グルテンフリー市場のポテンシャルを開放する！店舗ブランディングやEC集客の仕組みを作るマーケターを募集！

2019年8月に長野市で創業したAKEBONO株式会社は、グルテンフリーで世界５大穀物の１つである信州産ソルガムを柱に「人と地域に優しい食品」を掲げる信州大学発ベンチャーです。
井上社長が東京で会社勤めをしていたときに子どもが小麦アレルギーと診断されたことがきっかけで、代替食材を探す中でソルガムと出会いました。
その栄養価の高さや農薬を使わずに育てられる環境適応力に魅力を感じ、事業を立ち上げました。

■プロフィール
氏名：井上　格（いのうえ　いたる）
生年月日：１９８９年１月６日
学歴・経歴：
早稲田大学先進理工学部応用物理　卒業
早稲田大学大学院理工学術院　修了
マサチューセツ大学 Master of Business Administration program 修了
総合商社にて約５年半海外（アジア）向け営業に従事した後、長野県に移住。
複数の起業・成長フェーズに携わりながらAKEBONO株式会社を創業。
信州大学発認定ベンチャー企業
全国創業選手権中小企業庁長官賞受賞
信州ベンチャーサミットグランプリ受賞
高校サッカー全国３位

■ソルガムとは
https://akebono-shop.com/?tid=3&mode=f11

創業当初は地元農家と連携したソルガムの栽培・流通に注力していましたが、 2021年には自社ECサイトを開設し全国へ販路を拡大。
翌22年にはグルテンフリー専門アンテナショップ「縁-enishi-」を開設し、グルテンフリー穀物であるソルガムを材料とした米粉パンやドーナツなどアレルゲンフリー・グルテンフリー商品の店頭販売を開始しました。
23年以降は店内併設のコンタミフリー工房を活かし、グルテンフリー原料のOEM受託や企業との共同開発を推進。
現在は地域資源×健康志向を軸に製造・加工・販売を一貫する多角的な事業体へ進化し、循環型農業モデルや体験イベントを通じたSDGs貢献にも取り組んでいます。

これまで、信州産ソルガムを使ったグルテンフリー食品の製造販売を行ってきましたが、今後はECを主軸としたD2Cモデルへと進化していきたいと考えています。
その第一歩として、今秋、長野県内のショッピングモールに新店舗をオープンします。これは単なる販売拠点ではなく、ECサイトへと誘導する“体験のフロント”としての役割を担うもので、来店をきっかけに、再訪せずともECで再購入・定期購入が促進されるような仕組みづくりを目指しています。

この構想の実現には、
・店舗とECを一貫させたブランド構築と体験設計
・来店者をECへつなげるO2O施策の設計
が鍵となります。

工房併設による限定商品の販売やオーダーメイドギフトなど、店舗での体験アイデアは豊富にある一方で、マーケティングやブランディングの専任者がいないため、店舗コンセプトなど上流の設計が進められていない状況です。

そこで、デジタルマーケティングやブランディングに強みを持つ副業人材の方にご参画いただき、この挑戦的なプロジェクトを共に形にしていただけたら嬉しいです。
製造業から「体験（店舗）×デジタル（EC）」の二軸体制へ進化する挑戦に、あなたの力を貸していただけませんか？

EC主体のD2Cモデルへと進化していくために、まずは半年でEC売上比率80％維持・来店CVR10％向上を目指し、以下の領域をお任せします。

①ブランディング：
新店舗のコンセプト設計や体験価値を含め、店舗とECの一貫したブランド構築・発信していただきます。

②デジタルマーケティング：
EC・店舗への集客施策やO2Oの仕組み構築、顧客データ活用によるリピート導線づくりを行っていただきます。

（※どちらか一方のみでも可）。

構想段階の今だからこそ、自由度高く企画から実行まで裁量を持って推進いただけます。
ビジネスモデルを大きく変革するための大きなチャレンジです。是非一緒に店舗・ECの柱づくりに挑戦しませんか？

AKEBONO株式会社では、食物アレルギーや生活習慣病を抱える人も誰もが同じ食卓を楽しめる未来を目指しています。その実現に向けて、店舗→EC→OEMが循環する仕組みを高速で構築し、年間100SKUの創出を目指します。さらに、低環境負荷なソルガム栽培を広げ、地域農業と環境を両立する「信州発グルテンフリー・エコシステム」の確立を進めています。
「グルテンフリー市場のポテンシャルを開放する」という当社ミッションのもと、信州から全国、そして世界へ、持続可能でやさしい食の未来を発信していきます。