滋賀県
  • 募集終了

滋賀県日野町のクラフトビールメーカーが仕掛ける新規事業。炭酸飲料のマーケットリサーチ担当を募集!

HINO BREWING株式会社

プロジェクト概要

ビールの製造設備やノウハウを活かし、新たに炭酸飲料のマーケットに参入したいと考えています。小規模でありながら事業を成立させている先行事例を探し分析するリサーチ業務を担当いただける方を募集します!

自己紹介と事業紹介

HINO BREWINGは、地元の祭り「日野祭」を支える目的で設立されたクラフトビール醸造会社です。この企業は、日野町出身の田中さんとその友人であるショーンとトムによって2018年に設立されました。日野祭の人手不足と資金不足を解決するため、彼らは地元の文化を支援し、地域社会に貢献するという強い思いを持って、このビール醸造所を立ち上げました。

地域の祭りや伝統に深く根ざしたビールを醸造しており、代表的な製品である「ヤレヤレエール」や「バカラガー」、「クダリスタウト」は、それぞれに地元の祭りや伝統にちなんだ名前がつけられています。また、地元以外のイベントや文化とも積極的にコラボレーションを行い、地域社会への関わりを広げています。

この会社の特徴はビール造りを通して地元の文化を支援し、伝統を守ることにあります。地元の祭りへの関わりやコミュニティへの貢献を通じて、日野町におけるHINO BREWINGは、単なるビール醸造所の以上の存在になっています。彼らは「祭り」というテーマに基づいた高品質なクラフトビールを通じて、地域社会に貢献し、地元文化を豊かにしているのです。

副業人材を募集する理由

新規事業として炭酸飲料の製造販売に参入するため、市場リサーチ担当を募集します。ビール製造の設備を活用し、ニッチで高単価な市場を狙う炭酸飲料の開発を目指しています。清涼飲料水のマーケットは競合が多く、また規模のメリットがだせる大手企業が非常に強い領域です。まずはそうしたマーケットにおいて小規模でも事業を成立させている事例を研究、リサーチしたいと考えています。国内外における炭酸飲料の製造販売事例のリサーチ、ニッチで高単価な市場への参入を目指す新規事業の基盤づくりを一緒に行えたらと思っています。

具体的な業務内容

まずは、国内外における炭酸飲料市場の詳細なリサーチを行い、年商2000万から5000万円程度の事例の発掘、分析を行います。リサーチは、田中さんと定期的にミーティングを行いながら進めます。特にニッチで高単価なセグメントを狙って、市場の可能性を探っていきたいと考えています。リサーチでよい事例が見つかれば、アポイントをとり、実際に現地を見学させてもらうことも考えています。その後、炭酸飲料の製造プロセスと販売戦略づくりを検討していきます。希望があれば、リサーチにとどまらず、事業計画の策定や商品開発の行程にも関わっていただけたらと思っています。

私たちがつくりたい社会/未来

私たちは、まず自分たちが日野町という小さな地方の町で暮らしを楽しむ為に事業を行っています。それは大きな意味では無く、私達を中心とした周りの方々を対象にした身の丈に合わせた楽しみを創造する事です。地方らしく日野らしく小さくても、生活と暮らしを楽める社会を築く事が出来ると幸いと考えています。

募集要項

事業のテーマ
  • ものづくり
役割・スキル
  • リサーチ・分析
注目キーワード
価値観・カルチャー
契約期間
  • 1ヶ月
期待すること 国内外で年商2000万から5000万円程度の規模で事業として成立している炭酸飲料製造の事例を見つけること
募集する人材像、スキル ・HINO BREWINGの事業に共感する方
・リサーチが得意な方
・情報収集や分析が得意な方
勤務スタイル 原則月に数回のオンラインミーティング
必要な場合に、現地へ来て頂くことも想定
赴任交通費 企業負担
謝礼の詳細 自社クラフトビール詰め合わせ(24本)
マッチングプロセス 書類選考
オンライン面接
その他

代表メッセージ

代表取締役
タナカヒロアキ
弊社は滋賀県日野町でクラフトビールを通して地元日野町の「日野祭」を始めとした地域の「祭」を応援する会社として2018年に創業しました。コロナ禍を経て、ようやくクラフトビール市場の安定的な成長を感じ始める事ができるようになりましたが、コロナ禍で味わった、一本槍で会社経営を行うリスクをヘッジする必要があり、ようやくその段階へと進めるチャンスとタイミングになりました。つきましては、これまでの技術や販路を有効活用し既存事業との相乗効果を考慮し、ノンアルコール商品の市場への参入を検討しております。

[PROFILE]

滋賀県日野町出身。2006年、京都造形芸術大学環境デザイン学科卒業。大手ハウスメーカー設計職~京都の和装工芸から町家の再生事業を手掛ける株式会社くろちくの社長企画室を経て30歳で地元日野町へUターン。家業の酒屋業と並行する形で、2018年にHINOBREWING株式会社を設立。現在は、HINOBREWING株式会社 代表取締役兼、株式会社酢屋忠本店取締役を兼任。

企業・団体概要

企業・団体名: HINO BREWING株式会社
設立日: 2018年01月
代表者肩書: 代表取締役
代表者名: タナカヒロアキ
従業員数:
資本金:
売上高:
事業内容: クラフトビールの製造、販売
業種: 製造業
WEB: http://hinobrewing.shop8.makeshop.jp/
所在地: 滋賀県蒲生郡日野町大窪73 730番地

コーディネーターより

NPO法人ETIC.
伊藤順平
田中さんとお話していてると、「自分たちが楽しみながら事業を進めること」をとても大切にしていると感じます。急激な事業成長によって誰かに無理がかかることを避け、地域や社会のために自分を犠牲にすることをせず、自分たちが最も楽しめる状態を重視しています。その結果として、彼らの働き方や、彼らの周りに集まる人々が、地域に良い影響を与えていることを感じています。今回はそんな彼らが仕掛ける新しい事業に企画段階から関われる機会です。将来地域で何かを作り出したいと考える方にとって、絶好の機会だと思います!

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