世界に誇る高級食材、三陸あわびの未来を変える、養殖あわびの魅力を発信

本プロジェクトリーダーの、元正榮(げんしょうえい)北日本水産株式会社の古川翔太と申します。地元・大船渡の高校を卒業後は県外の大学に進学し水産を学び、Uターンする形で入社し、現在3年目です。
当社は1982年に私の祖父が創業し、現在は父親が代表取締役を務め、私で三代目にあたります。2011年の東日本大震災で社屋や養殖施設を失いましたが、当社にとって大切なあわびの「DNA」が奇跡的に生き残り、精一杯復旧復興を果たしてきました。

当社が大切にしていることは下記のとおりです。
企業理念：天然を超えるあわびをつくる
ビジョン：陸上養殖のリーディングカンパニー

当社では地下浸透海水をかけ流しであわび養殖を行っており、天然ものより肉質が柔らかく且つ肝の部位にも砂が混じらないため、子供からお年寄りまで美味しく、安心してお召し上がりいただけます。また資源量が減少する天然と比較し、生産量の安定供給や品質管理が可能となり、多様化する社会ニーズに適応していくことができます。
当社が数十年来培ってきた圧倒的なノウハウは、我々にしかない日本唯一のものと自負しています。これを強みに浜の人々がこれからもこの地に安定して暮らせる雇用環境を提供できる持続可能な水産業のモデルとして、真のリーディングカンパニーを目指してまいります。

これまで当社では陸上養殖技術を活かし、研究等で使用される放流用あわびの販売と、飲食店や宿泊施設等への食用あわびの販売を行ってきました。しかし新型コロナウイルスの感染拡大に伴い社会の様々なルールが書き換えられる中で、景気の低迷と飲食店需要の落ち込み等から、食用あわびの売上が4割落ち込んでしまいました。そこでBtoCの販売戦略を立ち上げ、個人顧客向けのセット商品ラインナップを設け、チラシを作成し、頒布した所、マスコミに取り上げていただき多くの注文をいただくことができました。

この体験に可能性を感じた我々は、BtoC戦略の強化を狙い、より広く自社商品について知ってもらうことや購入チャネルの拡大を図り、ECサイトの立ち上げとSNSマーケティング戦略の立案に踏み切ることとしました。しかしながら・・・これまで取り組んでこなかった分野でもあり、充分なノウハウと人的資源を保有している訳では無く、外部のリソースを活用する必要性を強く感じています。
具体的には、ECサイトの運営補助の他、当社にて撮影した写真や動画を編集していただき、FacebookやInstagramでの魅力発信、YouTubeへの動画投稿などをお願いしたいと考えています。どのような写真や動画を、どのように発信していけば消費者に響くのか、議論をしながら試行錯誤していきましょう！

BtoCビジネスの広報戦略立案を切り口として、高級食材で知られる三陸のあわびの未来を一緒に創っていく仲間を求めています。ぜひ！よろしくお願い致します！

オンライン販売戦略のサポート。特に、ECサイトとSNSの強化を推進していただきます。
ECサイト運営補助：広告の打ち方、SEO対策等、オンラインマーケティングのノウハウ提供
SNSマーケティング：画像や動画の企画構成、編集をし、Facebook、Instagram、YouTubeへ投稿
※画像や動画は当社にて撮影し、提供します。どのような写真や動画を撮ったらいいか、共に試行錯誤していきましょう！

水産資源の豊富な三陸の地で、この地でしかできない持続可能な水産業のビジネスモデルを構築したいと考えています。自然の恩恵も厳しさも身を持って経験してきた当社だからこそ、地の利を活かした安定生産、安定供給、そして安定雇用を実現したい。三陸の水産業をさらに発展させ、ここで暮らす人々の暮らしを守るべく、陸上完全養殖のリーディングカンパニーを目指して挑戦し続けます。