花屋のバックオフィスシステムを構築。性別・年齢問わず働きやすく持続可能な職場づくりを目指す。

誕生日・記念日・冠婚葬祭…人生の節目と常に共にあるお花。
社会やライフスタイルの変化とともに、人々のお花へのニーズも多様化しています。最近では自宅にお花を飾る人も増え、お花は私たちの日常に欠かせない存在として生活や文化の一部となっています。

ヌボー生花店は創業依頼40年にわたり地域の人々に「お花のある生活」を届けてきました。
長野市内に4店舗を展開し、生花の販売だけにとどまらず、ガーデニングや空間装飾、最近ではお花の定期便の開始など、時代の変化を見据えながら花屋としての存在意義を模索し続けています。
また、地域のお花屋さんとして、お客様のニーズに答えるだけではなく、丹精込めてお花を作っている生産者さんの思いとお客様とを繋ぐ役割も重要だと考えており、顔の見える関係で経営をしてきました。
そんなヌボー生花店がいま、新たに挑戦しているのは、花業界の課題解決につながる新しい仕組みづくりです。
女性が多い花業界では、結婚や出産といったライフスタイルの変化に伴い、女性が仕事を辞めてしまうという課題を抱えています。
ヌボー生花店は、この課題を解決し、花業界を持続可能なものとするため、約5年前から、現場と事務の業務を整理して事務業務をバックオフィスでできるように社内の働き方を変えました。
これにより、店舗はお客様の対応を中心に、事務業務は店舗に立てない出産・育休中の女性がリモートで担うことができるようになり、生産性向上と女性が働きつづけやすい環境づくりの両方を実現しています。

※ヌボー生花店山崎社長インタビュー記事
【Nagano Joho next -長野で、いま、生きる人。-】
http://www.naganojoho.com/nj202007/person.php

ヌボー生花店は、自社で試行錯誤し実現したこの仕組みを、他の花屋にも導入することで、花業界全体の課題である担い手不足の解消や、生産性の向上を実現したいと考えています。
店舗のバックオフィス業務を外注化し、ヌボー生花店がこれを代りに担うことで、店舗は接客や現場の業務に集中して生産性向上や働き方改革を実現できる状態を目指します。
地域の花屋、そして花業界全体を持続可能なものとし、これからも「お花のある生活」を人々に提供し続けるため、業界に一石を投じる仕組みづくりに一緒に取り組んでくれる仲間を募集します。

●ステップ１
・ヌボー生花店の企業理解および地域理解
→本店および店舗の見学、接客補助、社長、各事業担当従業員へのインタビュー等
・生花ビジネス全体の生産・流通・販売の構造と課題理解
→リサーチ、社長へのインタビュー等

●ステップ２
・地域のお花屋さんのバックヤード業務の洗い出しおよび課題の仮説設計
→まずはヌボー生花店の業務でシミュレーションし、場合によっては地域の他の店舗へのヒヤリングも検討。
・バックヤード業務の一部アウトソーシングによるコストの削減や、利益率の改善の数字のシミュレーション
→多店舗に導入提案する際のたたき台となるロジックを構築する。

●ステップ３
・バックヤード業務のアウトソーシング計画の提案資料づくりおよびヌボー生花店自社内での実験的な導入
→実際にリモートでバックヤード業務を担う従業員へのアンケートや改善点の洗い出し
・導入提案が可能な店舗のリストアップや営業計画を策定する

●ステップ4
・多店舗に提案・営業を行い、さらなるニーズ調査→提案内容の改善の繰り返し